Im Handumdrehen selbst gekocht - Genuss beim Essen, Kochkunst, Ess- und Tischkultur - Vier Abende im Eventhotel "Pfeffer und Salz" in Gengenbach

Eine sinnvolle Ernährung ist wichtig und das selbstständige Zubereiten von einem guten Essen macht Spaß! Wir wollen zeigen, wie mit regionalen und saisonalen Lebensmitteln, mit nicht zu viel Aufwand und gut organisiert, gesunde und schmachhafte Speisen und Getränke für die ganze Familie zubereitet werden können.
Neben kurzen Informationseinheiten zur Zusammenstellung einer familienorientierten Kost, Tipps zum Einkauf und zur Kennzeichnung von lebensmitteln, steht das Kochen im Mittelpunkt.

Genuss beim Essen, Kochkunst, Ess- und Tischkultur gehören ganauso zu einer gesunden Ernährungsweise wie die ausgewogene Zusammensetzung der Speisen und die Qualität der Lebensmittel.

Referenten:
Klaus Armbruster, Restaurant Pfeffermühle
Dr. Silke Bauer, Ernährungswissenschaftlerin
Heinz Litterst, Hobbykoch

Gefördert von der Sparkassenstiftung Gengenbach für Jugend, Kultur und Soziales